Il nostro laboratorio Specialty, Caffèlab non dorme mai!
Ecco il nostro ultimo arrivo: un caffè Robusta superselezionato cresciuto in altura, nella piantagione di Kaweri in Uganda.
Zona: distretto di Mubende
Piantagione: Kaweri Plantation
Specie: Canephora, Robusta
Varietà: Nganda, Erecta
Crivello: 18+
Raccolta: A mano
Altitudine di coltivazione: 1200-1350 mt
Processo di lavorazione: lavato
Piantagione: Kaweri Plantation
Specie: Canephora, Robusta
Varietà: Nganda, Erecta
Crivello: 18+
Raccolta: A mano
Altitudine di coltivazione: 1200-1350 mt
Processo di lavorazione: lavato
Questo caffè prende il nome dalla scimmia che vive nella piantagione Kaweri situata nella regione di Mubende in Uganda ad un’altitudine insolitamente elevata per un caffè Robusta, di 1200-1350 mt s.l.m.
È un caffè Robusta, raccolto a mano, accuratamente selezionato e lavorato con il metodo lavato.
Questi chicchi di crivello 18 e superiori, portano in tazza un ottimo corpo rotondo con intense note di cioccolato fondente e una vena speziata di cannella!
Vuoi avere un campione e assaggiarlo subito? Trovalo sotto questo link o inviaci un e-mail a info@mokaflor.it!
